koob.ru

Мясо

Эта маленькая книжечка для любителей мяса. Приведённые в ней рецепты всегда удаются.

Четыре главы: нежная телятина, сытная говядина, популярная свинина, сочная баранина.
В книге много фотографий, очень удобно описан процесс приготовления блюда.

Комментарии читателей

Вадим / 3.12.2015В любом деле - главное чувство меры, от отсутствия оного- все беды на Земле... Все можно довести до абсурда, особенно при таких потоках "информации". В библии (читай Христианстве, всех видов), Иудаизме, Исламе - четко говорят каких животных жрать.. Большой грех считать себя святее всех)) Я был веганом - и это было хорошо! Потом стал иногда есть хорошее мясо и рыбу, и это - тоже неплохо!Love you all!))
Николай / 16.04.2015Почему вы все такие эгоисты.Я вот считаю,что ради того чтоб ни кушать мясо стоит того,на планете было меньше убийств,потому что убийство эта плохо .Ни кто не вправе решать когда кому то умирать.А если вы убиваете ради того чтоб набить свое чрево вы самый настоящий недоразвитый дикарь,и в процессе эволюции так же останитесь дикарем,бубуином)))
Капитан / 18.03.2015белок сои - канцероген. вот и всё
Мимо крокодил / 18.03.2015Из университетского курса биохимии: соя содержит не только белок, но и антипитательные вещества, мешающие его усвоению - т.н. "белковые яды" (ингибиторы протеаз), которые не дают протеолитическим ферментам выполнять свою работу.
Некоторые из этих веществ можно инактивировать термической обработкой, но с остальными ничего поделать НЕЛЬЗЯ (не уничтожив само сырье, конечно). Так что не важно, "идеален" белок сои или нет, все равно он почти не усвоится организмом.
Алекс / 16.03.2015По ВОЗ:
Усвояемость качество и польза белка в порядке убывания:
яичный белок
молочный белок
рыбный белок
мясной белок на последнем месте
Буланов считает идеальным по всем параметрам белок сои.
вот и всё
Мишка из Франкфурта / 19.08.2014Дорогие друзья! До недавнего времени я была, как и многие из вас, мясоедом. Согласна с мнением, что ГМ-овощи так же вредны и что за всем этим стоят корпорации, производящие подобные продукты. Выход как будто в том, чтобы покупать так называемые биопродукты в специальных магазинах. Что касается отказа от мяса, то со мной это произошло 2 года назад. Я получила тогда инициацию в 1-ю ступень Рейки, год посещала медитации в Центре Раджа Йоги. И вот однажды когда мой муж готовил мясо, а делал он это всегда мастерски, я почувствовала трупный запах, хотя мясо было свежекупленным, и с тех пор перестала его употреблять. Взамен я ем Тофу-соевый белок, фасоль, бобы, каши:гречневую, перловую и рис, как основу, поскольку мой муж- этнический китаец,тушенные на пару овощи и -редко-рыбу, так что я не полная вегана.думаю , что выбор должен быть сделан осознанно, не под влиянием моды , а от сердца. С дружеским приветом всем участникам обсуждения , каких бы принципов они не придерживались
Ситила / 29.07.2014Я раньше как-то не задумывалась, какое мясо лучше есть. А сейчас стала изучать многие вопросы, связанные с питанием. Безусловно, виды мяса различаются между собой. Для тех, кто следит за фигурой, кое-какая информация есть в этой статье http://100god.ru/index.php?action=adm_article&id_stat=11&name=kakoe-myaso-luchshe-est-pri-pohudanii
Узурпатор / 4.03.2014"И я буду есть мясо, я люблю мясо,
И все любят мясо"с
Что еще сказать люди добрые и не очень, эволюция сделала выбор за нас, и не переделать нас, не сломать. А все проблемы вовсе не там куда вы смотрите, они в неравенстве, кто то мясом обжирается до рака, а другие 10 и не видели его в глаза и болеют тоже раком, только от белковой недостаточности.
Александр / 18.11.2013Только не деритесь, умоляю...)
К фильму "Земляне" хочу порекомендовать полистать по вот этой ссылочке: http://www.vyasa.ru/vegetarianism/
Я не ем мяса только месяц, не мне делать выводы. Но я дошел до этого не через фильм (хотя и смотрел), и не через литературу, и не через "моду". Я просто просил свою Душу, чтобы помогла мне очиститься как физически, так и нравственно. И как результат - сначала я стал полностью равнодушен к спиртному (я и до того не особо любил "опрокинуть"), а 2 недели спустя за 2 дня в 4-х различных источниках (!) прочел одно и то же - перестань есть мясо, перестань убивать и быть соучастником убийств. Согласен со всеми, кто говорил, что этой книге не место на этом ресурсе.
Гость / 27.08.20132 Амида: Имеете ввиду останки трупов растений?
Амида / 26.08.2013Все кто вкушают останки трупов - несомненно обладают крайне малой степенью Сознательности и подверженны демоническому влиянию своего ума/эго.
Сергей / 1.06.2013Michael, о том, что человек относится к полифагам ( всеядным ), понятно любому мало - мальски ОБРАЗОВАННОМУ и ВМЕНЯЕМОМУ человеку. Я не случайно выделил эти два слова, т.к. к веганам и им подобным мракобесам данные определения неприменимы. Хотя, как здесь уже было написано в ранних постах, для человека как пища наиболее естественна рыба и мясо морских гадов разных, нежели мясо сухопутных млекопитающих. На том же Дальнем Востоке и по сей день едят сырую рыбу и даже живых осьминогов. В то время как например сырую говядину или свинину в пищу не употребляют практически нигде.
Michael / 1.06.2013Человек, один из немногих живых существ на земле, является всеядными (помимо человека к ним относятся: крыса, медведь, кабан), поэтому исключение из рациона мяса и рыбы однозначно отрицательно скажется на здоровье человека.
николай / 30.05.2013Получается ВМЕНЯЕМОСТЬ и ОБРАЗОВАННОСТЬ синонимы равнодушия к чужой БОЛИ и СТРАДАНИЮ? Но в применении к нашей цивилизации это к сожалению НОРМА
николай / 30.05.2013Бесполезно объяснять,что животноводство-это набор жутких методов для получения прибыли одними и получения наркотика другими,боль и страдания беззащитных и слабых не интересуют никого до тех пор, пока боль и страдания не обернутся своим ужасным лицом к равнодушным к чужой боли и силой заставят прозреть, все вроде ходят в Церковь, верят в Бога,Любовь,Добро,Сострадание,но хотят отгородиться от ПРАВДЫ мнением ВОЗ и других проплаченых контор,тут выше писали о фанатичности,мол сказали жрать мясо плохо вот и разбивают люди лоб,скажут наоборот и все поменяется наоборот,очень смешно сказано, просто удивительно как можно считать, что зло может пойти на пользу здоровью,попробуйте посмотреть от начала до конца фильм "Земляне" и посмотрев применить к себе хотя бы в малой степени приведенные методы воздействия к себе, все Ваши мясоедские спекуляции быстро сдует,боль очень быстро прпекратит Вашу болтовню, а возмущение многих о наличии в библиотеке по совершенствованию книги о мясе совершенно логично, наибольшее кол-во книг посвящено поиску смысла жизни и себя,высшего знания хотя в прочем не хотите видеть очевидное, ненадо,не утруждайтесь,так проще и удобнее
Майк / 11.02.2013to Isi: Зачем засоряете сайт голословными утверждениями? Обосновать слабО?
Гость / 10.02.2013Человек, питающийся осознанно,не будет жевать, как кролик, только зелень. Если уж на то и пошло, то наиболее естественной пищей для человека является мясо рыбы и морских гадов, а не млекопитающих. Ибо ближайшими сородичами нам,людям, являются ластоногие ( в первую очередь ) и китообразные. Доказательств тому предостаточно, но объяснять чего - то веганам и т.п. сектантам есть занятие бессмысленное.
Isi / 10.02.2013Человек питающийся осознанно, не будет есть мясо.
А кому "лишь бы вкусно, а из чего без разницы" мясо будет идти на ура :)
Взгляд со стороны / 26.01.2013Друзья, это всего лишь рецепты приготовления мясных блюд!
Откуда столько негативных эмоций? Прямо битва за справедливость вокруг отбивной!)))
Сам я мясо не ем, вегетарианец, но судя по эмоциям и в этой переписке - нет никакой разницы между типами людей! Есть только разница во вкусах! Вот собственно оних вы и спорите, защищая свои убеждения, не более!))
Гостья / 10.12.2012Угу, мамочки, бросающие своих деток; убийцы, насильники и воры, - признаны психически здоровыми. Их не лечат, а судят. А, не едящие мясо, люди - психи. Я псих :O :D, хорошо, хоть не лечат насильно :). Извиняюсь, мимо шла.
Explorer / 10.12.2012Маргарите. Во - первых, речь идет не о вегетарианцах, а о веганах, когда затрагивается тема психических отклонений. Что не одно и то же. О чем известно уже всем, кроме Вас. Во-вторых, цитата :"Ни для кого не является секретом, что очень многие компании по производству и реализации мясной продукции – монополисты, обладающие сильным лобби. Стоит отметить, что мясо, произведённое в современных условиях, едва ли можно назвать здоровым продуктом."
По вашему, современные овощи - фрукты полезнее мяса ? Вы, видимо, никогда не слышали и про ГМО, раз так рассуждаете. Кочан капусты, купленный в гипермаркете или на рынке, такая же отрава, что и мясо, если не хуже даже. А уж корпорации - монополисты сейчас "рулят" везде. Эти же самые компании, продающие мясную продукцию, продают и растительную.
Страница: 123
Добавить отзыв о книге
Авторы сайта
Георгий Ефимов & Владимир Никонов
Библиотека «Куб»
Подписаться