Слоеное тесто универсально. Оно хорошо хранится, его можно приготовить впрок или же купить уже готовое замороженное.
Из слоеного теста выходят вкуснейшие слойки и пироги с разнообразными начинками, а торт «Наполеон» и слоеные язычки — любимое лакомство не одного поколения сладкоежек.
Лучшие рецепты выпечки из слоеного теста собраны в этой книге.
