Все, что попадает к нам в рот может быть ядом или лекарством. Это не книга рецептов и не очередная диета. Это современные знания об экологии питания — доступном каждому способе ежедневного оздоровления. Главное — научиться выбирать полезную пищу, правильно ее готовить и правильно употреблять.
Цель книги — дать в руки каждому мощное средство для оздоровления, укрепления и поддержания здоровья на долгие годы. Научить использовать полученные знания в реальной жизни.
