koob.ru

Боссе Г.Г.. Книги онлайн

Георгий Густавович Боссе (Георгий Густав Адольф Мария де Боссэ; 1887–1964) — советский ботаник, профессор, доктор биологических наук.

Окончил Московский университет. Свободно владел двенадцатью иностранными языками. Член Правления Московского общества эсперантистов.

В период до 1918 года — левый эсер. По сведениям М. А. Шолохова, в 1918 году был членом Войскового Правительства Каледина.

Близко дружил с Луначарским, Маяковским, Тимирязевым и др. Руководитель первой советской научной экспедиции в Южную Америку (1922–1927). Экспедиция прошла по территории Венесуэлы, Колумбии, Перу, Боливии, Парагвая и Аргентины. Из экспедиции им были привезены образцы семян южноамериканских растений, которые вошли в коллекцию Гербария МГУ.

Заведующий секцией Института ботаники МГУ. Основой его идей было то, что человек не должен опираться на химию при получении необходимых для жизни продуктов, поскольку их можно получить из растительного мира. Это убеждение прекрасно транслируется с современными понятиями об экологии.

Боссе Г.Г. был репрессирован. При аресте рукопись его книги была изъята. В архиве Медицинского департамента МВД хранится книга с таким же названием, только под другой фамилией автора — Тростяновский. Книга Боссе была издана за рубежом, в СССР не издавалась. После освобождения был уволен из МГУ.

Боссе Г.Г. был одним из основателей кафедры ботаники в Орехово-Зуевском педагогическом институте, которую возглавил и где преподавал последние годы.

Книги (1)

Готовьте из диких весенних растений мучные изделия, супы, салаты

Во всех странах имеются дикие растения, очень богатые важными для человека пищевыми веществами. Такие растения используются или могут быть использованы в качестве пищи либо сырыми, либо предварительно обработанными.

Задача настоящей книги состоит в том, чтобы обратить внимание на некоторые из таких растений, появляющихся весной, и не только назвать их, но и рассказать, где их искать, как заготовлять, можно ли употреблять их в пищу сырыми, как готовить из них кушанья.

Добавить отзыв
Авторы сайта
Владимир Никонов & Георгий Ефимов
Библиотека «Куб»
Поддержать проектПодписаться