Фредерик Адриан ДеЛюка (Fred DeLuca, 3 октября 1947 — 14 сентября 2015) — был итальянско-американским бизнесменом и соучредителем франшизы сэндвич-магазинов Subway. Под его руководством Subway превратилась в крупнейшую франшизу в мире.
Фред ДеЛюка родился в Бруклине, Нью-Йорк, 3 октября 1947 года в семье американцев итальянского происхождения Кармелы и Сальваторе ДеЛюки. В возрасте 10 лет ДеЛюка переехал в Амстердам, штат Нью-Йорк, где он и его семья подружились с Питером Баком. В подростковом возрасте он вместе с семьей переехал в Бриджпорт, штат Коннектикут. Преуспев в своем бизнесе, ДеЛюка реализовал свою мечту поступить в колледж и окончил Университет Бриджпорта.
ДеЛюка был выпускником Центральной средней школы в Бриджпорте, штат Коннектикут, в 1965 году.
В 1965 году 17-летний ДеЛюка занял 1000 долларов у друга семьи доктора Питера Бака. Это было после того, как Бак предложил идею помочь ДеЛюке зарабатывать деньги на колледж, чтобы изучать медицину. План ДеЛюки состоял в том, чтобы начать «предприятие быстрого питания, которое обеспечивало бы здоровую, менее жирную плату за проезд». В радиорекламе они рекламировали название как «Подводные лодки Пита», что звучало как «Пицца Маринс», поэтому они изменили название на «Метро Пита». В конце концов, в 1968 году его сократили до просто «Метро», как его называют сегодня.
С помощью его матери Кармелы и доктора Бака первый магазин открылся 28 августа 1965 года в Бриджпорте, штат Коннектикут. Первый год работы в бизнесе был годом обучения и трудностями. Год спустя они открыли вторую точку, осознав, что известность и маркетинг являются ключевыми факторами успеха. ДеЛюка считал, что самая большая ошибка, которую он совершил, заключалась в том, что он открыл свой самый первый магазин, поскольку это было «грязное место». Третья розетка находилась на хорошо видном месте, и это место сохранилось до сих пор.
Фред Делюка управлял Subway как семейным бизнесом, его мать — первым магазином, его сестра работала «бутербродницей», и даже его жена Элизабет работала в корпоративном офисе. Каждый понедельник доктор Бак навещал дом Делюки и навещал Кармелу и Фреда, чтобы обсудить дела Метро. Со временем они обратились к модели франчайзинга, и именно тогда они увидели, как их рост резко возрос.
В 1978 году открылся сотый магазин Subway, а в 1987 году он достиг отметки в 1000 магазинов. Бурный рост продолжился, и в 1993 году Subway открыла 1100 магазинов.
Сайт автора: twitter.com/fredsubwayceo
