Подробно описаны основные вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении, организация профилактических и химических защитных мероприятий по борьбе с ними. Приведен современный ассортимент родентицидов, инсектицидов, акарицидов и фунгицидов, применяемых для защиты зерна и зернопродуктов при хранении, показаны особенности применения современных фумигантов при фумигационных работах.
Для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности «Технология хранения и переработки зерна», специалистов зерноперерабатывающих предприятий и элеваторов.
Соавторы: Недорезков В.Д., Шарипов Х.Г.
