В учебном пособии рассматриваются вопросы, предусмотренные образовательным стандартом и типовой программой изучения дисциплины «Недревесная продукция леса».
Отражены техника и технология подсочки, лесохимических производств, использования пищевых, кормовых, лекарственных и технических ресурсов леса. Приведены особенности географического распространения, биологические свойства полезных растений и грибов, их зависимость от экологических факторов, методы учета урожая, нормы и способы заготовки, меры по охране, восстановлению, обогащению и технологии переработки сырья.
Соавтор: Славский В.А.
