Соастор А. Вольтер
Эту книгу уже прочитали два миллиона человек. Перед вами второе издание. Рецепты и блюда, представленные здесь, приготовлены с учетом пожеланий и советов читателей.
При приготовлении использованы новейшие технологии в области кулинарии.Каждый рецепт снабжен цветной фотографией.
Вы можете посмотреть как выглядит то или иное блюдо, будь то суп или закуска, салат или овощи, рыба, мясо, птица или дичь. Запеканки, жаркое, мучные блюда по старинным рецептам, десерты и фрукты, мороженое и кремы представлены в сотнях рецептов. Для каждого рецепта приведена энергетическая ценность в джоулях и калориях.
Вы найдете не только блюда традиционной кухни, но и старинные блюда, а также блюда интернациональной кухни, блюда из муки грубого помола, полевых растений, экзотических продуктов.
