Ред. Д. Мецлер
Отличительной чертой книги является рассмотрение материала в соответствии с химическими реакциями, происходящими в живой клетке, а не традиционно — по основным классам соединений.
В первый том вошли главы, посвящённые общим вопросам, структуре биополимеров, энергетике и функциям клеточных мембран.
