koob.ru

Лечебное питание при заболеваниях органов пищеварения

Автор книги: Козлова Н.М. | Раздел библиотеки: Диеты

Соавторы: Найданова Э.Г.

Пособие содержит современные представления о лечебном питании, используемом при заболеваниях пищеварительной системы. Диетотерапия является одним из основных методов лечения и реабилитации больных с заболеваниями органов пищеварения.

При правильном проведении лечебного питания эффект обеспечивается не только за счет щадящих принципов местного механического, термического и химического воздействия пищи на функциональное состояние органов пищеварения, но и положительного влияния на весь организм путем изменения различных видов обмена веществ, нервной и гуморальной регуляции.

Данное пособие предназначено для интернов, ординаторов, терапевтов, диетологов.

Добавить отзыв о книге
Авторы сайта
Владимир Никонов & Георгий Ефимов
Библиотека «Куб»
Поддержать проектПодписаться