В книге обобщен передовой опыт работы в отечественном и зарубежном бройлерном птицеводстве, освещены биологические особенности кур мясных пород и линий, технология производства мяса бройлеров, включая племенную работу, производство инкубационных яиц, инкубацию, выращивание бройлеров.
Основу книги составляют материалы обобщенного опыта работы крупных передовых бройлерных птицефабрик нашей страны. Книга предназначена для специалистов птицеводческих хозяйств.
