koob.ru

Нилон Том. Книги онлайн

Нилон Том

Том Нилон (Tom Nealon) — антиквар, историк.

Специалист по рукописным и первопечатным, особенно кулинарным, книгам. Основатель онлайн-магазина Pazzobooks, торгующего редкими антикварными томами.

Автор книги «Food Fights and Culture Wars» (Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории).

Сайт автора: www.pazzobooks.com

Книги (1)

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Раздел библиотеки: История

Еда — центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут.

Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду.

Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.

Добавить отзыв
Авторы сайта
Владимир Никонов & Георгий Ефимов
Библиотека «Куб»
Поддержать проектПодписаться