Соавтор: Лад В.
Куркума (турмерик) - удивительное растение из семейства имбирных. Это непросто пряность или приправа, а одно из сильнейших целебных средств, которые подарила нам природа.
В Индии куркума известна уже более двух с половиной тысяч лет. Лекарственные свойства этого растения открывались целителями постепенно.
Поначалу куркуму использовали в качестве красителя, однако сегодня она активно используется в кулинарии, а также для оздоровления и лечения.
Учёные доказали эффективность турмерика в профилактике и лечении большого числа заболеваний, среди которых онкологические заболевания, болезнь Альцгеймера, серьёзные нарушения функций печени, избыточный вес, атеросклероз. В книге рассматриваются возможности куркумы и разнообразные способы её применения.
