Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок...

В книге описаны основные технологические процессы приготовления алкогольных, слабоалкогольных напитков в домашних условиях.

Особой интерес представляют старинные рецепты русских водок, наливок, сбитней, медов.