koob.ru

Раджабов А.К.. Книги онлайн

Раджабов А.К.

Агамагомед Курбанович Раджабов — доктор сельскохозяйственных наук (2000), профессор, заведующий кафедрой виноградарства и виноделия, декан факультета «Садоводства и овощеводства» РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, лауреат Премии Правительства РФ в области науки и техники за 2002 г.

Книги (1)

Виноград на приусадебном участке. Пособие для садоводов-любителей
Раздел библиотеки: Виноделие

По красоте, форме, количеству и окраске ягод виноградная гроздь не имеет равных среди других плодов и ягод. В аромате и вкусе каждой ягоды можно найти такое разнообразие, которого нет ни у одной другой культуры. Их не только употребляют в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, варенья, желе, вина. Виноград сушат и добавляют в различные кулинарные изделия. Высокое содержание сахаров, минеральных и биологически активных веществ определило его роль как лечебного средства.
А благодаря гибкости лозы и быстрому росту побегов виноград активно используется для декоративного оформления. В книге даны практические советы по выращиванию винограда на приусадебном участке, по виноделию, а также кулинарные рецепты.

Соавтор: Зармаев А.А.

Добавить отзыв об авторе
Авторы сайта
Владимир Никонов & Георгий Ефимов
Библиотека «Куб»
Поддержать проектПодписаться