Васильков Б.П.. Книги онлайн

Книга — первый опыт монографии одного вида. В ней критически подытожено все, что опубликовано о белом грибе в нашей и зарубежной печати, приводятся новые данные, полученные автором в результате его многолетней работы по изучению съедобных грибов.

Читатели найдут в этой книге много интересных и полезных сведений.

Альбом «Грибы» должен помочь грибникам - любителям разобраться в той массе грибов, которые встречаются в наших лесах. В Альбоме представлен 61 вид. В это число вошли основные виды съедобных грибов, которые собирают и используют в пищу, а также основные виды ядовитых, которые могут быть приняты неопытными сборщиками за съедобные.

Все эти грибы растут в средней полосе Европейской части бывшего Советского Союза, но вообще распространены значительно шире.

В предлагаемой книге автор стремился нарисовать общую картину распространения шляпочных грибов на обширной территории СССР, отмечая те закономерности, которые наблюдаются в данном явлении и связывая их, где возможно, с вопросами микоризообразования этих грибов с высшими растениями, преимущественно, с древесными и кустарниковыми породами.

Книга известного ученого знакомит с распространенными и некоторыми редкими в средней полосе европейской части России съедобными и ядовитыми грибами.

Даны описания 172 видов, приведены их характерные признаки, места произрастания и время сбора. Для съедобных грибов указаны способы использования и пищевая ценность. Описания видов сведены в определенную таблицу. Даны изображения 80 видов грибов.