Соавтор ГавриловаТ.
В этой книге вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.
Это— чрезвычайно полезная книга. Вней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и всех пропорций.
Учтено не только время, но имельчайшие нюансы приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.
