В последнее время у нас все более популярной становится традиционная японская закуска суши. Это блюдо состоит из приготовленного определенным образом риса, тонко нарезанной рыбы (чаще всего сырой), морепродуктов или овощей.
Существуют несколько видов суши. Приобретя определенный навык, готовить их несложно. От вас потребуются лишь внимание и аккуратность.
Приведенные в этой книге рецепты помогут вам порадовать гостей и близких изысканными блюдами.
