koob.ru

Выдревич Г.С.. Книги онлайн

Книги (81)

100 блюд за пять минут
Раздел библиотеки: Правильное питание

В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет.

Значит, нужно уметь готовить и быстро, и вкусно. И отнюдь не из полуфабрикатов.

В предлагаемой книге содержится много рецептов блюд из самых разных продуктов, на приготовление которых нужно потратить совсем немного времени, а результат вас приятно удивит!

100 изысканных блюд
Раздел библиотеки: Правильное питание

Изысканная еда это страсть гурманов, умеющих почувствовать тонкий аромат и малейшие оттенки вкуса.

Но и те люди, для которых еда не имеет особого значения, не откажутся от особого блюда. Ибо вкусно поесть любят все.

В этой книге приведены рецепты блюд, которые порадуют самых капризных едоков и помогут вам устроить настоящий кулинарный праздник.

100 лучших блюд из говядины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Мясо богатый источник полноценного животного белка жира, экстрактивных веществ, которые помогают выделять пищеварительные соки, фосфора, железа, микроэлементов, витаминов группы В.

Говядина особо хороша тем, что она легко переваривается и обладает диетическими свойствами. Мясоедам не нужно объяснять, каким неповторимым ароматом и вкусом обладают мясные блюда, будь то просто поджаренный кусочек или сложное блюдо требующее определенных кулинарных навыков.

В этой книге собрано много рецептов блюд из говядины, которые несложно приготовить даже тем, кто не любит проводить на кухне много времени.

100 лучших блюд из макарон и круп
Раздел библиотеки: Правильное питание
Макароны и крупы — не только весьма доступные, но и очень полезные продукты. Из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и очень простых, и таких, которые изумят даже изысканного гурмана.

Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы без труда можете устроить кулинарный праздник и для себя, и для своих близких.
100 лучших блюд из морепродуктов
Раздел библиотеки: Правильное питание

Блюда из морепродуктов уже давно стали популярными, у них появляется все больше и больше сторонников.

Креветки, крабы, омары, устрицы, улитки хоть и остаются деликатесами, уже перестали быть экзотикой.

Морепродукты не только вкусны, но и полезны, так как содержат множество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

В этой книге приведено много рецептов и простых, и сложных блюд, каждое из которых можеть стать достойным украшением как повседневного, так и праздничного стола.

100 лучших блюд из овощей
Раздел библиотеки: Правильное питание

Чтобы сохранить здоровье, поддерживать силы, хорошо выглядеть, крайне важно правильно питаться. Наш рацион должен быть не перегружен калориями, богат витаминами и минеральными веществами.

Всем этим требованиям в полной мере отвечают разнообразные овощи. Большинство из них можно употреблять и в сыром, и в обработанном виде, а уж блюд из овощей можно приготовить великое множество.

В этой книге даны рецепты овощных блюд на любой вкус и любой кошелек. Они будут интересны и опытным, и начинающим кулинарам и помогут вам приятно разнообразить рацион.

100 лучших блюд из птицы
Раздел библиотеки: Правильное питание

Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные кулинары могут приготовить хрустящую курочку, ароматную утку, индейку или сочного гуся.

Но если приложить немного фантазии и потратить чуть побольше времени на кухне, можно получить изысканнейший деликатес.

В этой книге собраны рецепты различных блюд из курицы, которые помогут вам разнообразить свое меню, а также украсить праздничный стол настоящим кулинарным шедевром.

100 лучших блюд из рыбы
Раздел библиотеки: Разное

Рыбу любят если не все, то большинство из нас. Золотистая уха, ароматная, с румяной корочкой жареная рыбка, нежная вареная или тушеная...

Кого эти блюда оставят равнодушными? Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна. В этой книге приведено множество интересных рецептов блюд из самой разной рыбы — от соленой кильки до осетра.

Так что и капризные в еде люди, и совершенно неприхотливые найдут, чем разнообразить свое меню.

100 лучших блюд из свинины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Мясо один из наиболее ценных продуктов, который служит для нас источником белка. Один из самых популярных его сортов свинина.

Это очень нежное мясо, отличающееся отменным вкусом. Готовится оно быстро, рецептов приготовления множество.

В этой книге собраны рецепты холодных и горячих блюд на любой вкус от простого холодца до утонченных изысков.

Они довольно просты в изготовлении, так что даже неопытный кулинар может удивить всех своим искусством.

100 лучших блюд из яиц
Раздел библиотеки: Разное

Яйца — очень ценный питательный продукт, который содержит высококачественный белок, железо, кальций, фосфор, витамины А и Д.

Кроме того, они доступны по цене, относительно долго хранятся, из них можно приготовить множество самых разнообразных блюд, и простых, и довольно сложных.

В этой книге собраны рецепты закусок, яичниц, омлетов, десертов, cоусов.

И даже если вы не большой любитель яиц,то эти рецепты не оставят Вас равнодушными.

100 лучших блюд современной русской кухни
Раздел библиотеки: Разное

Русская кухня формировалась на протяжении нескольких веков, постепенно вбирая в себя лучшее из различных кухонь мира.

Теперь это своеобразный букет с особым национальным ароматом, который привлекает и гурманов, и тех, кто просто любит вкусно и сытно поесть.

В предлагаемой книге собрано множество рецептов от простых, доступных каждому, до сложных, предназначенных для умелых рук.

100 лучших блюд традиционной русской кухни
Раздел библиотеки: Разное

Русская кухня имеет многовековую историю, хорошо известна и очень популярна во всем мире.

Традиционная кухня таит множество интересных секретов, благодаря которым даже самая обычная каша или ботвинья могут стать настоящим шедевром.

В этой книге собраны многие рецепты интереснейших блюд, которые помогут вам разнообразить свое меню и изумить гостей изысканным угощением.

100 лучших китайских салатов и закусок
Раздел библиотеки: Правильное питание

Китайцы говорят.Нет несъедобных продуктов, есть плохие повара. Китайская кухня явление необычное, вобравшее в себя многовековой кулинарный опыт.

По мнению кулинаров из Поднебесной, блюда должны быть не только вкусными, но и полезными, а порой и целительными.

В этой книге собраны рецепты китайских салатов и закусок, которые могут показаться несколько необычными, но это не делает их менее вкусными и интересными.

100 лучших рецептов блинов и оладий
Раздел библиотеки: Правильное питание

Блины издревле были любимым и очень распространенным блюдом на Руси. И сегодня вряд ли найдутся люди, которые откажутся от ароматного нежного блинчика или пышной оладушки.

В этой книге дано множество разных и порой неожиданных рецептов приготовления блинов и оладий, которые могут удовлетворить даже самый изысканный вкус.

100 лучших рецептов горячих закусок
Раздел библиотеки: Разное

Закуски ? блюда разнообразные, практически универсальные и поэтому очень популярные. Особенно много их в русской кухне.

Горячие закуски отличаются еще и тем, что их можно использовать в качестве второго блюда. Они разнообразят меню и служат истинным украшением любого праздничного стола. В этой книге собрано много рецептов из самых разных продуктов на любой вкус и кошелек.

Если вы не обладаете кулинарными навыками; точно следуйте рекомендациям. Если же считаете себя мастером, эти рецепты могут послужить основой, благодаря которой ваша фантазия поможет создать нечто новое и изысканное.

100 лучших рецептов для православного поста
Раздел библиотеки: Разное

Церковь определяет более 200 постных дней в году (среди них и однодневные, и многодневные посты).

Во время строгих постов нельзя есть ни растительное масло, ни рыбу, в остальные дни исключается пища животного происхождения.

Для тех, кто соблюдает посты, но в то же время желает разнообразить свой рацион и питаться вкусно, в этой книге приведено множество рецептов на любой вкус.

100 лучших рецептов домашней выпечки
Раздел библиотеки: Разное

В этой книге вы найдете множество рецептов куличей, кексов, булочек, коврижек, пряников и печенья.

По многим из них готовили угощение для своих внуков еще наши бабушки, есть и довольно новые секреты приготовления оригинальной и очень вкусной выпечки.

Книга будет интересна и тем, кто любит повозиться на кухне, и тем, кто не прочь вкусно поесть, но предпочитает тратить на кулинарные изыски как можно меньше времени

100 лучших рецептов корейских салатов
Раздел библиотеки: Разное

Корейская кухня уже стала весьма популярной в нашей стране. Она настолько своеобразна, что эту кухню не спутаешь ни с чем.

Особенно интересны корейские салаты ? в меру острые, обладающие ярким вкусом, приготовленные, как правило, из малого числа весьма полезных продуктов.

Предлагаемая читателю книга содержит рецепты множества салатов ? от самых простых (один продукт плюс приправы) до довольно сложных, которые могут служить украшением любого стола.

100 лучших рецептов микроволновой кухни
Раздел библиотеки: Разное
Микроволновая печь — незаменимый помощник на кухне, особенно для тех, у кого не хватает времени на приготовление разносолов.

Пользуясь микроволновкой, вы можете разнообразно и вкусно питаться, не тратя на занятия кулинарией особых сил.

В предлагаемой читателю книге собраны рецепты самых разных блюд, которые помогут и приготовить самый простой обед, и накрыть праздничный стол.
100 лучших рецептов пирогов
Раздел библиотеки: Разное

Пироги это всегда праздник и хорошее настроение. Научиться их готовить не так уж сложно.

В этой книге дано много рецептов приготовления различного теста и всевозможных начинок на любой вкус.

Кроме того, здесь можно найти секреты выпечки сложных и удивительно вкусных пирогов.

100 лучших рецептов супов
Раздел библиотеки: Правильное питание
Суп — очень широко распространенное блюдо, которое можно найти во всех кухнях мира и которое входит как в повседневное, так и в праздничное меню.

Нередки супы и в различных диетах, ибо даже незначительная порция супа легко утоляет голод.
Приготовить вкусный суп непросто.

Рецепты, которые вы найдете в этой книге, помогут вам приоткрыть завесу этой кулинарной тайны.
100 лучших рецептов холодных закусок
Раздел библиотеки: Правильное питание

Закуска одно из самых популярных блюд в русской кухне. Ею можно позавтракать или поужинать, начать обед, порадовать гостей во время праздника.

К повседневному столу обычно подают одну -две закуски, к праздничному обеду несколько, обязательно разных, праздничный ужин вообще может состоять из одних закусок. В этой книге собраны рецепты холодных закусок, и простых, и сложных.

Если вы не обладаете кулинарными навыками, точно следуйте рекомендациям. Если же считаете себя мастером, эти рецепты могут послужить основой, благодаря которой ваша фантазия поможет создать нечто новое и изысканное.

100 лучших салатов для тонкой талии
Раздел библиотеки: Правильное питание

Для тех, кто пытается следить за фигурой, но слишком занят, чтобы составлять для себя сбалансированное меню и придерживаться его, существует прекрасное блюдо салаты.

Приготовить их можно быстро, а грамотно подобранные компоненты помогут вам и насладиться вкусом, и довольно сытно перекусить.

В этой книге приведены рецепты самых разных салатов на все случаи жизни. Объединяет их одно: они не испортят вашу талию.

100 лучших салатов из овощей
Раздел библиотеки: Правильное питание

Салаты — это не только вкусное, но и универсальное блюло: их можно использовать и как закуску, и как второе блюдо, и даже как десерт, их готовят и каждый день, и по праздникам.

Разнообразие продуктов, из которых можно приготовить салат, может удовлетворить вкусы и самых изысканных гурманов, и людей, неприхотливых в еде. Салатом можно пробудить аппетит или наесться досыта.

Овощные салаты готовить легко и быстро: если вы не заготовили заранее отварные овощи, можно нарезать салатик и из сырых.

100 лучших салатов с мясом
Раздел библиотеки: Разное

Салаты ? одно из самых популярных блюд на нашем столе. Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы.

А салаты с мясом хороши еще и тем, что это не только вкусное, но и весьма сытное блюдо, которое даже может заменить обед.

В этой книге вы найдете множество самых разных рецептов, которые могут приготовить не только опытные кулинары, но и ничего не умеющие новички.

100 лучших салатов с рыбой
Раздел библиотеки: Правильное питание
Блюда из рыбы и вкусны, и полезны. Рыбные салаты, в состав которых входят разнообразные овощи и крупы, содержат практически полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

В этой книге собраны рецепты салатов из самой разной рыбы — от кильки до осетра. И тонкий гурман, и человек, не прихотливый в еде, найдут здесь для себя блюда по вкусу.
100 необычных блюд
Раздел библиотеки: Правильное питание

Эта книга предназначена для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и разнообразно. Сочетая несочетаемое, используя различные приправы, решаясь на эксперименты, вы можете устроить праздник в любой день.

100 салатов за пять минут
Раздел библиотеки: Правильное питание

Салат блюдо универсальное и очень вкусное, способное заменить и завтрак, и обед, и ужин. Для приготовления некоторых салатов нужно большое мастерство, а рецепты салатов, приведенные в этой книге, не требуют ни особых навыков, ни долгого времени.

Они очень подойдут занятым людям, а также тем, кто не любит подолгу возиться на кухне. В книге также даны рецепты соусов и заправок, с помощью которых можно разнообразить салаты, придав им неожиданный вкус.

100 самых модных блюд
Раздел библиотеки: Правильное питание

Мода диктует нам не только стили одежды, манеру поведения, способы и формы макияжа, но и то, что и как есть.

В модном ресторане можно попробовать различные суши, стейки крокодила, кенгуру или страуса, насладиться нежным вкусом лягушачьих лапок или улиток.

А среди людей, заботящихся о своем здоровье, уже несколько лет на пике моды держатся блюда из зерновых проростков и миндаля.

Чтобы отведать все эти и многие другие блюда, не нужно спешить в ресторан. Достаточно взять эту книгу и воспользоваться любым из приведенных в ней рецептов.

20 лучших обедов
Раздел библиотеки: Правильное питание

В наше чрезмерно «быстрое» время нам так редко удается собраться за столом всей семьей и насладиться вкусным обедом, сочетая его с приятным общением.

Настоящий обед — это и салат, и закуска, и первое со вторым, и десерт. Тому, как приготовить хороший обед, который доставит всем удовольствие, и посвящена эта книга.

Рецепты блюд подобраны так, чтобы еда оказалась сытной, вкусной и не создала проблем вашему желудку.

36 лучших меню раздельного питания
Раздел библиотеки: Правильное питание

Раздельное питание (то есть отдаленное во времени потребления белков и углеводов) помогает очистить организм от шлаков, избавиться от лишнего веса и вернуть или поддержать здоровье, заметно улучшить общее самочувствие.

В этой книге даны готовые меню для белкового, углеводного и нейтрального столов. Чередуя их, вы сможете без лишних хлопот сделать свою жизнь полнее и ярче.

50 правил здорового питания
Раздел библиотеки: Правильное питание

На свете нет ни одного человека, которому нравится болеть и которого радуют преждевременные морщины и слабость. Сохранить вечную молодость, к сожалению, невозможно, но вполне реально продлить ее, поддержать свое здоровье и до глубокой старости наслаждаться жизнью.

Секрет прост: надо правильно питаться. В этой книге даны правила здорового питания и приведены рецепты вкусных и полезных блюд на любой вкус.

Источник книги - www.infanata.org

Антрекоты, шницели, отбивные котлеты
Раздел библиотеки: Правильное питание

Антрекоты, шницели и отбивные это котлеты, приготовленные как из цельного куска продукта, так и из фарша. Чаще всего их готовят из разных сортов мяса, однако употребляются и другие продукты: рыба, овощи, хлеб.

Антрекоты, шницели и отбивные хороши как блюда на каждый день, так и на праздники. В предлагаемой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления антрекотов, шницелей и отбивных.

Немного фарша, чуть - чуть смелого творчества и вы сможете показать себя умелым кулинаром, а ваши друзья и близкие ? порадоваться вкусным и питательным блюдам.

Бабушкины пироги и блины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Ничто не пахнет так вкусно, как только что испеченный пирог или свежий блинчик. Этот божественный аромат и неповторимый вкус одно из незабываемых воспоминаний детства.

Вспомнить бабушкины секреты или научиться готовить, как мама, вам помогут рецепты, собранные в этой книге.

Беляши, чебуреки, хачапури
Раздел библиотеки: Правильное питание

Все изделия из теста, за исключением хачапури, рецепты которых собраны в этой книге, готовятся во фритюре раскаленном кипящем масле.

Этот кулинарный прием не только позволяет получить пышные, румяные, хрустящие пирожки, пончики, беляши и другие изделия, но и помогает приготовить большое угощение за очень короткое время.

Книга будет полезной и для опытных кулинаров, и для тех, кто впервые решился встать к плите.

Бессолевая диета
Раздел библиотеки: Диеты

Соль не только придает блюдам особый вкус, она необходима для правильной работы организма. Однако ее переизбыток причиняет большой вред. Пониженное содержание соли служит основой множества диет, в первую очередь — лечебных.

Но есть диеты и оздоравливающие, и способствующие избавлению от лишних килограммов. Многие из них приведены в этой книге, где все могут найти для себя диету и по вкусу, и по медицинским показаниям.

Блюда для пикника
Раздел библиотеки: Правильное питание

Пикник трапеза на природе. Это может быть и скромный завтрак, обед, ужин у костра, и романтический вечер для двоих при луне, с изысканным вином и легкой музыкой, и семейный отдых на лужайке недалеко от дачи, и веселый праздник с друзьями под открытым небом.

Соответственно и меню для пикника может быть самым разнообразным. В этой книге собрано множество рецептов шашлыков, блюд, приготовленных на барбекю и гриле, а также довольно простых, но очень вкусных бутербродов.

Блюда из говядины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Любое мясо, в том числе и говядина, это один из важнейших продуктов питания.

Блюда из говядины несложно готовить, они прекрасно сочетаются с самыми разными гарнирами из овощей, круп, макаронных изделий.

В этой книге собраны самые интересные рецепты приготовления холодных и горячих блюд из говядины’ от вполне традиционных бифштексов до экзотических блюд из индонезийской кухни.

Блюда из говядины в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Правильное питание

Микроволновая печь компактная и удобная бытовая техника, позволяющая не только размораживать и подогревать продукты, но и готовить изысканные блюда.

Мясо, приготовленное в СВЧ — печи, отличается особым вкусом и ароматом, на его приготовление уходит гораздо меньше времени, чем при использовании обычной плиты, что особенно важно для говядины, требующей больших временных затрат.

В этой книге даны разнообразные рецепты приготовления закусок, супов и вторых блюд из говядины, среди которых каждый найдет что-нибудь на свой вкус.

Блюда из индейки, утки и гуся
Раздел библиотеки: Правильное питание

Нежное и сочное мясо птицы с удовольствием едят и взрослые, и дети. Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда.

Из птицы выходят и простые, но очень вкусные блюда, и настоящие кулинарные шедевры все зависит от ваших навыков, желания и времени, которое вы готовы потратить.

В этой книге собраны рецепты блюд из индейки, утки и гуся как повседневные, так и праздничные. На любой вкус, на любой кошелек, для мастеров и новичков.

Блюда из капусты и моркови
Раздел библиотеки: Разное

Капуста и морковь ? овощи не только полезные, но и доступные абсолютно всем.

Из них можно приготовить и салаты, и супы, и вторые блюда, причем самые разнообразные и очень вкусные.

Эта книга, в которой собрано много рецептов интересных и несложных блюд, станет хорошим приобретением для тех, кто любит и себя хорошо покормить, и друзей порадовать.

Блюда из мяса и птицы в горшочках
Раздел библиотеки: Разное

Готовить в горшочках легко и удобно, а блюда получаются и более питательными, и особо вкусными, ибо продукты не жарятся, а томятся, сохраняя аромат, сочность и все полезные свойства.

Ни плита, ни микроволновая печь такого результата дать не могут. Кроме того, приготовленные без добавления жира блюда становятся диетическими.

Особенно это важно для мяса и птицы, ибо в вареном виде их любят далеко не все, а жареное не всегда позволяет здоровье. А горшочки дают возможность приготовить незабываемое блюдо даже неопытному кулинару.

В наше время такая еда стала почти экзотикой. Эта книга предназначена для тех, кто хочет восполнить этот досадный пробел.

Блюда из овощей и грибов в горшочках
Раздел библиотеки: Разное

Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются особым ароматом, сочностью, неповторимым вкусом.

Готовить таким способом несложно, а результат непременно порадует вас. Блюда из овощей и грибов готовили в горшочках издревле.

Они не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов, которые помогут вам приятно разнообразить меню.

Блюда из овощей и грибов в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Правильное питание

Овощи и грибы с помощью микроволновой печи можно приготовить очень быстро, при этом сохраняя их природный вкус и сберегая множество полезных веществ.

В предлагаемой читателю книге что - то интересное для себя найдут и изысканный гурман, и неприхотливый в еде человек, и искусный кулинар, и ничего еще толком не умеющий новичок.

В ней собраны самые разнообразные рецепты закусок, супов и вторых блюд на любой вкус.

Блюда из птицы в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Разное

Из домашней и дикой птицы с помощью микроволновой печи можно создать настоящие кулинарные шедевры.

Блюда получаются сочными, ароматными и нежными, да и времени на их приготовление уходит меньше.

В этой книге собраны самые разные рецепты, рассчитанные и на простой, и на изысканный вкус.

Блюда из рыбы в горшочках
Раздел библиотеки: Правильное питание

Вкус блюд в горшочках особенный. Горшочки сами помогают кулинару и тем, что глина, из которой они вылеплены, относится к продуктам намного бережнее, чем грубый металл, и тем, что такая посуда может выдержать особый тепловой режим.

Рыба, приготовленная в горшочках, получается нежной и сочной, ее можно готовить с малым количеством жира, что особенно понравится тем, кто следит за фигурой.

В этой книге собраны самые разные рецепты, которые помогут вам разнообразить свой рацион и открыть для себя новые оттенки вкуса.

Блюда из свинины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Свинина — нежное и сочное мясо, на приготовление которого обычно тратится очень мало времени.

Ее можно варить, жарить, тушить, запекать, а значит, она способна удовлетворить вкус очень разных людей.

В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты горячих и холодных блюд из свинины, из которых можно составить и повседневное, и праздничное меню.

Блюда из свинины в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Разное

Микроволновая печь вошла в обиход около 50 лет назад, и с тех пор число ее поклонников постоянно растет.

Она совершенствуется, у нее появляются новые и новые функции, и во многих домах из ?помощницы? СВЧ - печь уже превратилась в основной домашний прибор.

Блюда из свинины, приготовленные в микроволновке, отличаются отменным вкусом и ароматом. Готовятся они быстро, а результат получается удивительным и может порадовать даже самых утонченных гурманов.

Блюда из яиц, творога и сыра в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Правильное питание
Сегодня микроволновая печь есть практически в каждом доме, и ни для кого не секрет, что в ней можно не только что - то разогревать и размораживать продукты, но и готовить наивкуснейшие блюда.

В этой книге собраны интересные рецепты приготовления блюд из яиц, творога и сыра, рассчитанные как на «ленивых кулинаров», так и на утонченных гурманов.
Блюда к Масленице
Раздел библиотеки: Разное

Масленица ? один из самых веселых и разгульных праздников на Руси, имеющий и языческую, и христианскую историю.

Это праздник проводов зимы и последняя неделя перед Великим постом. Издавна считалось, что не поесть вкусно в эти дни и не угостить гостей значило навлечь на себя беду.

Так что не отказывайте себе в удовольствии вволю попировать на Масленицу. В предлагаемой книге вы найдете множество самых разнообразных рецептов приготовления блинов, пирогов, пряников, блюд из рыбы, овощей и грибов.

Бутерброды и сандвичи в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Правильное питание

Микроволновая печь идеально подходит для приготовления горячих бутербродов, сандвичей, гамбургеров, тостов, пит.

Времени на это уходит совсем немного, а продукты можно использовать самые разнообразные. Получается и вкусно, и оригинально.

В предлагаемой читателю книге содержится много рецептов этих быстрых блюд, которые позволяют смело экспериментировать на кухне и помогают даже новичку выглядеть умелым кулинаром.

Винегреты
Раздел библиотеки: Разное

Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты.

Для его приготовления используются (наряду с традиционными картофелем, свеклой, морковью, репчатым луком и солеными огурцами) практически любые овощи, мясо, соленые, маринованные, свежие грибы, вареная, жареная и соленая рыба, столь же разнообразны и возможные заправки. Винегреты могут быть даже горячими!

Приводимые в данном издании рецепты помогут вам готовить всегда разные, но неизменно вкусные винегреты.

Гамбургеры, чизбургеры и картофель фри
Раздел библиотеки: Правильное питание

Гамбургеры (фишбургеры, чизбургеры), хот - доги и некоторые блюда, приготовленные во фритюре, относятся к так называемой быстрой еде, то есть помогают утолить голод на ходу, и приготовить их можно очень быстро.

Если вы не очень любите готовить, или если к вам неожиданно нагрянули гости, или вам просто некогда стоять у плиты — эта книга для вас.

Готовим с блендером
Раздел библиотеки: Правильное питание

Блендер ближайший родственник миксера и кухонного комбайна. Он поможет вам приготовить пюре из свежих фруктов, вкуснейшие коктейли из разных соков, разнообразные фруктовые и овощные салаты, сохранив при этом все витамины и минеральные вещества, ибо процесс приготовления очень короткий.

Кроме того, вы сможете приготовить паштет, суп - пюре, нежный десерт или соус. Особенно пригодится блендер мамам с маленьким детьми.

В этой книге приведено много самых разных рецептов, при освоении которых блендер незаменим.

Домашние заготовки клубники и малины
Раздел библиотеки: Правильное питание

Клубника и малина — вкусные и полезные ягоды.

Они порадуют вас и зимой, только позаботиться об этом нужно заранее.

Домашние копчености и колбасы
Раздел библиотеки: Правильное питание
Удивительный вкус, дразнящий аромат, возбуждающий аппетит, весьма привлекательный внешний вид ? отличительные особенности домашних копченостей и колбас. Все это не может оставить равнодушным ни одного любителя вкусно поесть.

Воспользовавшись рецептами этой книги, вы можете навсегда избавить себя от выбора, навязанного производителями мясопродуктов.

Вы сможете во всем потакать своему вкусу, готовя различные деликатесы. Кроме того, большинство изысканных лакомств можно хранить ? так что кулинарный праздник вам обеспечен надолго.

Ем, чтобы похудеть
Раздел библиотеки: Правильное питание

Углеводы — источник энергии для нашего организма. Кроме того, они повышают уровень серотонина — гормона удовольствия, ускоряют обмен веществ, помогают избежать упадка сил.

В этой книге рассказано о различных диетах, предписывающих потребление большого количества углеводов, а также даны рецепты самых разнообразных блюд на любой вкус, которые помогут превратить диету в праздник.

Закуски в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Разное
Закуски — блюдо в России любимое и популярное.

Микроволновая печь позволяет готовить их быстро, причем самые разнообразные — от известных всем горячих бутербродов до сложных заливных.

В этой книге собраны многие рецепты и известных, и оригинальных закусок, которые помогут вам разнообразить меню и накрыть красивый праздничный стол.
Закуски из рыбы и креветок
Раздел библиотеки: Правильное питание

Закуски — это блюдо, особенное для русской кухни. Ни в одной другой кухне мира нет такого разнообразия закусок, нигде они не пользуются такой популярностью.

Закуски из рыбы всегда были у нас одним из традиционных блюд, а вот креветки, как и другие морепродукты, стали широко доступны и появились на наших столах относительно недавно.

В этой книгесобраны самые разнообразные рецепты закусочных блюд из рыбы и креветок, способные удовлетворить даже самого привередливого гурмана.

Зеленые салаты
Раздел библиотеки: Правильное питание

Салаты блюда популярные и весьма любимые. А главное вкусные и полезные, особенно зеленые. Многие диетологи рекомендуют их есть круглый год, причем ежедневно.

Ибо зелень дарит вам хорошее самочувствие, освежает, омолаживает, насыщает организм витаминами и минералами.

В этой книге приведены различные рецепты блюд из листовых кочанных салатов, огурцов, сладкого перца, сельдерея, капусты, а также заправок и соусов к ним.

Кулинарная книга для верующих
Раздел библиотеки: Правильное питание

Русская православная кухня включает в себя постные и скоромные столы, причем постных дней в году более 200.

В этой книге собраны рецепты, позволяющие поститься с удовольствием даже гурманам, а также секреты приготовления очень вкусных и разнообразных скоромных (особенно праздничных) блюд.

Кухня русского купечества
Раздел библиотеки: Правильное питание

Кухня русского купечества — это, естественно, русская кухня. По разнообразию блюд и изысканности купеческий стол хоть и уступал дворянскому или царскому, зато был обилен и более традиционен (или, если хотите, более консервативен).

Конечно, накрыть такой стол, за каким сиживали наши предки, довольно сложно. Но создать соответствующую атмосферу и досыта накормить семью и друзей превосходными блюдами у вас обязательно получится.

Лучшие запеканки
Раздел библиотеки: Правильное питание

Запеканка универсальное блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Она прекрасна как повседневная еда, но и с не меньшим успехов может стать превосходным праздничным угощением.

Запеканки не только вкусны, но и полезны, ибо запеченные продукты хорошо сохраняют питательные свойства. Это блюдо годится для диетического питания и подходит тем, кто тратит много энергии.

В предлагаемой книге даны рецепты запеканок из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, круп. Если вы хотите разнообразить свое меню и открыть для себя множество вкусовых нюансов эта книга для вас.

Лучшие салаты со всего света
Раздел библиотеки: Правильное питание

Салаты — одно из наиболее популярных блюд. Они вполне годятся для повседневного меню, но могут и украсить любой праздничный стол.

В этой книге собраны рецепты этого блюда из разных стран — со всех континентов, на любой вкус. Конечно, все страны охватить не удалось, но наиболее яркие и интересные варианты ждут вас.

Микроволновая выпечка
Раздел библиотеки: Разное

Микроволновая печь не может заменить ни обычную плиту, ни духовку. Она служит лишь дополнением к ним, причем весьма ценным, помогающим разнообразить наше меню.

В предлагаемой читателю книге приведены самые разнообразные рецепты выпечки, которую можно приготовить с помощью микроволновки.

Выпечка получается легкой, пышной и необыкновенно вкусной. А главное, на нее не нужно тратить много времени.

Необычные салаты
Раздел библиотеки: Разное

Салат ? это быстрое и полезное блюдо, приготовить которое может даже начинающий кулинар. Простор для фантазии велик, выбор продуктов неограничен.

В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных и весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что - нибудь на свой вкус.

Очищающие диеты
Раздел библиотеки: Диеты

Чтобы организм работал как часы, в нем не должно быть шлаков и токсинов. Чтобы органы «сияли», им нужно время от времени устраивать «генеральную уборку».

Предлагаемая читателю книга - сборник не столько диет, сколько рекомендаций, как очищать свой организм. При этом в ней даны и советы, как и чем питаться во время оздоровительных процедур.

Паштеты
Раздел библиотеки: Разное

Паштет ? это почти универсальное блюдо. Его можно подать как закуску, намазать на бутерброд, запечь в тесте.

Готовить его несложно, времени много он не отнимает, а результат порой изумляет даже самого кулинара.

Приведенные в этой книге рецепты паштетов рассчитаны на самые разные вкусы и могут порадовать как вегетарианцев, так и убежденных мясоедов.

Пироги, пирожки, ватрушки
Раздел библиотеки: Правильное питание

Пироги румяные, теплые, с пылу с жару это всегда праздник, дом, тепло, уют. Хорошая хозяйка при необходимости может сотворить пирог очень быстро и буквально из воздуха, а если времени достаточно и хочется поразить гостей чем - то необыкновенным, на свет, вполне возможно, появится настоящий кулинарный шедевр.

Воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге, вы сможете порадовать себя и своих друзей множеством самых разнообразных пирогов, пирожков и ватрушек.

Постные и рыбные супы
Раздел библиотеки: Разное

Сколько бы ни велось споров о пользе супов, большинство людей с удовольствием включают это блюдо в свой рацион.

В предлагаемой читателю книге собраны рецепты постных и рыбных супов, которые помогут вам разнообразить ежедневное меню, порадовать и удивить гостей или просто побаловать себя.

Праздничные десерты
Раздел библиотеки: Правильное питание

Десерты одно из главных блюд любого праздничного стола. Фрукты, ягоды, мороженое, кремы, желе, муссы вот неполный перечень того, из чего можно приготовить маленькое кулинарное чудо.

Даже в будние дни десерт это праздник для сладкоежек и гурманов. В этой книге собрано множество рецептов приготовления десертов, которыми вы можете порадовать себя и своих гостей.

Раздельное питание
Раздел библиотеки: Правильное питание

Как правило, чтобы избавиться от тех или иных болезней, вовсе не обязательно обращаться к врачам. Иногда достаточно лишь сделать свое питание правильным и рациональным. Систем оздоровительного питания множество, и одна из них — раздельное питание.

Эта система базируется на солидной научной основе — о пользе такого питания знали еще древнеримские врачи. В наши дни приверженцев этой системы становится все больше и больше. В предлагаемой книге приведены многочисленные рецепты белковых, углеводных и нейтральных блюд, что позволит вам, придерживаясь строгой диеты, питаться вкусно и разнообразно.

Источник книги - www.infanata.org

Русские салаты
Раздел библиотеки: Правильное питание


Салаты заимствованное блюдо в русской кухне. Вместе с тем они так давно и прочно вошли в наш рацион, что можно смело говорить о русских салатах.

Тем более что их рецепты разработаны на основе классических принципов русской кулинарии. Салат начинает трапезу, создает настрой, с которым человек подходит к еде, а значит, это очень важное блюдо.

Готовить их несложно, времени процесс занимает немного. Кроме того, замена тех или иных составляющих позволяет создать каждый раз новое, неповторимое кушанье с разным набором витаминов и питательных веществ.

Соленья и маринады
Раздел библиотеки: Разное

Купить свежие или консервированные овощи и фрукты круглый год давно уже не проблема. Но вряд ли кто - нибудь станет спорить, что продукты, купленные в магазине, не могут соперничать с ароматными солеными или маринованными грибами, хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками.

Причем все это не только удивительно вкусно, но и полезно. Ведь консервированные овощи и фрукты практически не уступают свежим по содержанию витаминов и минеральных веществ.

В этой книге вы найдете множество рецептов приготовления соленых, маринованных и консервированных овощей, фруктов и ягод, которые помогут вам радовать себя и близких вкуснейшими закусками круглый год.

Супы в горшочках
Раздел библиотеки: Правильное питание

Суп одно из самых представительных блюд в кухнях разных народов. Вкусно, сытно, оригинально, разнообразно все эти слова можно смело отнести к супам.

Супы не столь калорийны, как многие другие блюда, а ощущение сытости дают быстрее. Особенно хороши супы, приготовленные в горшочках.

И вкус у них более насыщенный, и запах удивительный. В этой книге вы найдете множество рецептов самых разных супов на любой вкус и кошелек.

Супы в микроволновой печи
Раздел библиотеки: Правильное питание
Суп — это и вкусно, и полезно. Ароматная солянка или густой наваристый борщ морозной зимой, освежающая окрошка или холодный фруктовый супчик жарким летом — что может быть лучше?

Микроволновая печь помогает приготовить все эти замечательные блюда и быстро, и без особых хлопот.

В предлагаемой читателю книге приведено много разнообразных рецептов супов на любой, даже самый взыскательный вкус, доступных и опытной хозяйке, и начинающему кулинару.
Суши и роллы
Раздел библиотеки: Разное

В последнее время у нас все более популярной становится традиционная японская закуска суши. Это блюдо состоит из приготовленного определенным образом риса, тонко нарезанной рыбы (чаще всего сырой), морепродуктов или овощей.

Существуют несколько видов суши. Приобретя определенный навык, готовить их несложно. От вас потребуются лишь внимание и аккуратность.

Приведенные в этой книге рецепты помогут вам порадовать гостей и близких изысканными блюдами.

Хиромантия
Раздел библиотеки: Хиромантия

Человек всегда хотел знать свое будущее, и гадание по руке - хиромантия - с давних времен помогала ему в этом.
Хиромантия опирается на астрологию, логику и сопоставление фактов. Научные исследования подтверждают, что по линиям руки можно точно судить об уровне интеллекта и состоянии здоровья, а по руке младенца - определить его задатки.

Но даже если не относиться к хиромантам серьезно, все равно - это увлекательное и приятное времяпрепровождение.

Источник книги - http://www.clubhiromant.ru/

Диеты Звезд
Раздел библиотеки: Диеты

Известные киноактеры, певцы, общественные и политические деятели всегда на виду. И статная фигура, прекрасные формы, отличный цвет лица многих из них не могут не вызывать восхищения.

Как умудряются они так выглядеть, сохранять молодость и красоту на многие годы, вам поможет узнать эта книга.

Кроме того, в ней приведены рецепты многих блюд, подходящих к той или иной диете.

Ссылка на книгу удалена с сайта по просьбе издательства.


Посмотрите доступные книги по теме: Диеты
Кефирная диета
Раздел библиотеки: Диеты

Достоинства кефира трудно переоценить. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей.

Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов. В предлагаемой книге не только приведены разнообразные кефирные диеты на любой вкус, но и даны рецепты блюд, одним из главных компонентов которых служит кефир.

Ссылка на книгу удалена с сайта по просьбе издательства.


Посмотрите доступные книги по теме: Диеты
Президентская диета
Раздел библиотеки: Диеты

Президентская диета, которая известна также как диета южного берега, южного пляжа или пляжная, сейчас относится к одной из наиболее популярных в России. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов, но и защитить сосуды от атеросклероза, а значит, улучшить работу сердца, нормализовать обмен веществ, в целом оздоровить организм.

В этой книге не только рассказано о том, как вести себя во время диеты, но и приведены рецепты многих полезных и очень вкусных блюд, которыми вы можете себя побаловать.

Ссылка на книгу удалена с сайта по просьбе издательства.


Посмотрите доступные книги по теме: Диеты
Добавить отзыв
Авторы сайта
Владимир Никонов & Георгий Ефимов
Библиотека «Куб»
Поддержать проектПодписаться